承包經(jīng)營(yíng)，簡(jiǎn)稱承包，是社會(huì)生產(chǎn)中常見的一種經(jīng)營(yíng)方式。現(xiàn)實(shí)生活中存在許多承包經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，因主體復(fù)雜，在判斷勞動(dòng)關(guān)系時(shí)，極易混淆。

無論是學(xué)生食堂，還是單位食堂，面對(duì)的都是群體顧客，一般都采取的食堂承包經(jīng)營(yíng)方式，但是目前在食堂管理上存在諸多問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面

作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵，食堂承包一直以來受到公司和工廠的關(guān)注，選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營(yíng)養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。

為了更好的進(jìn)行食堂管理,食堂承包有了專業(yè)的就餐模式，其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。