1月19日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布數(shù)據(jù)，去年餐飲收入39644億元，比上年增長(zhǎng)10.7%，高于社會(huì)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)0.5個(gè)百分點(diǎn)，占GDP4.8%。

2017年全國(guó)餐飲業(yè)在宏觀經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，大眾消費(fèi)持續(xù)增強(qiáng)。據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì)發(fā)布的《2016～2017年度團(tuán)餐發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年受調(diào)查的125家團(tuán)餐企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入185億元，較上年增長(zhǎng)21.71%；估測(cè)整個(gè)團(tuán)餐行業(yè)整體營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)近30%，團(tuán)餐市場(chǎng)成為餐飲業(yè)黑馬。專家估測(cè)，2017年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)近萬(wàn)億元。

此外，2017年外賣市場(chǎng)繼續(xù)快速增長(zhǎng)。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017中國(guó)在線外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2046億元，增長(zhǎng)23%，在線訂餐用戶規(guī)模達(dá)到3億人，同比增長(zhǎng)18%，遠(yuǎn)高于餐飲大盤增速，對(duì)餐飲收入增長(zhǎng)起到拉動(dòng)作用。