食材配送
專業(yè)配送:蔬菜、糧油、鮮肉、凍品、水果、調(diào)味料等
源頭安全管理
1、蔬菜來自無公害蔬菜基地,并且進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)。2、副食品全部由獲得政府認(rèn)可、有QS生產(chǎn)許可證的專業(yè)廠家提供。3、畜牧產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫部門檢驗(yàn)合格,并有相關(guān)動(dòng)檢合格證明。4、所有到廠產(chǎn)品由品管部進(jìn)行檢驗(yàn),檢測(cè)合格方可入庫。
倉儲(chǔ)安全管理
1、嚴(yán)格劃分區(qū)域,食品按區(qū)域歸類存放。2、食品與非食品獨(dú)立存放,防止交叉污染。3、倉庫通風(fēng)透氣,防塵防漏,防鼠防蠅防蟑螂。4、適時(shí)盤點(diǎn),先進(jìn)先出,杜絕蟲咬霉變。
配送方式
(1)套餐式配送方式:貴公司根據(jù)員工每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn),由我司專業(yè)營養(yǎng)師開立每周菜譜,配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的水果類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到貴公司指定的地點(diǎn)由貴公司人員驗(yàn)收,每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。
(2)按當(dāng)日市價(jià)配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到我司配送中心,我司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開立價(jià)格、每月結(jié)算一次。
(3)定期定價(jià)配送:由乙方定期(每周一次)提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后,乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方指定地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收,雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。
(4)其他方式雙方另行商定。
蔬菜配送
基地采購、一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)直供、渠道優(yōu)勢(shì)各類新鮮蔬菜采購加工配送
讓我們用專業(yè)的采購,更優(yōu)惠安全。從源頭管控成本
新鮮豬牛羊肉
一線品牌&定點(diǎn)采購,源頭可追溯品類齊全、專業(yè)配送
腿肉、五花肉、大排、小排
肉米、肉絲、肉片
各類動(dòng)物內(nèi)臟
調(diào)味品專供
油鹽醬醋、樣樣實(shí)惠品類齊全、安全放心
大鍋菜品主要調(diào)味品,兼顧小鍋菜品調(diào)料
糧油直供
諸多大品牌合作,安全油脂、新鮮大米
米廠直供:東北大米、蘇北大米
大品牌油品:大豆油、調(diào)和油、花生油、菜籽油