食材配送
專業(yè)配送:蔬菜、糧油、鮮肉、凍品、水果、調(diào)味料等
源頭安全管理
1、蔬菜來自無公害蔬菜基地,并且進行農(nóng)藥殘留檢測。2、副食品全部由獲得政府認(rèn)可、有QS生產(chǎn)許可證的專業(yè)廠家提供。3、畜牧產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫部門檢驗合格,并有相關(guān)動檢合格證明。4、所有到廠產(chǎn)品由品管部進行檢驗,檢測合格方可入庫。
倉儲安全管理
1、嚴(yán)格劃分區(qū)域,食品按區(qū)域歸類存放。2、食品與非食品獨立存放,防止交叉污染。3、倉庫通風(fēng)透氣,防塵防漏,防鼠防蠅防蟑螂。4、適時盤點,先進先出,杜絕蟲咬霉變。
配送方式
(1)套餐式配送方式:貴公司根據(jù)員工每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價格和配送標(biāo)準(zhǔn),由我司專業(yè)營養(yǎng)師開立每周菜譜,配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的水果類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司指定的地點由貴公司人員驗收,每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。
(2)按當(dāng)日市價配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到我司配送中心,我司按時按量并根據(jù)當(dāng)日市場價開立價格、每月結(jié)算一次。
(3)定期定價配送:由乙方定期(每周一次)提供報價經(jīng)甲方確認(rèn)后,乙方根據(jù)甲方預(yù)報數(shù)量按時按量送到甲方指定地點供甲方驗收,雙方按事先約定價格計價、每月結(jié)算一次。
(4)其他方式雙方另行商定。
蔬菜配送
基地采購、一級批發(fā)市場直供、渠道優(yōu)勢各類新鮮蔬菜采購加工配送
讓我們用專業(yè)的采購,更優(yōu)惠安全。從源頭管控成本
新鮮豬牛羊肉
一線品牌&定點采購,源頭可追溯品類齊全、專業(yè)配送
腿肉、五花肉、大排、小排
肉米、肉絲、肉片
各類動物內(nèi)臟
調(diào)味品專供
油鹽醬醋、樣樣實惠品類齊全、安全放心
大鍋菜品主要調(diào)味品,兼顧小鍋菜品調(diào)料
糧油直供
諸多大品牌合作,安全油脂、新鮮大米
米廠直供:東北大米、蘇北大米
大品牌油品:大豆油、調(diào)和油、花生油、菜籽油